- ビターな甘さが冬のティータイムにぴったり
アイスティラミス
【材料】20×15cmのバット1台分
- クリームチーズ
- 150g
- 砂糖
- 大さじ4
- 卵黄
- 1個
- 生クリーム
- 180ml
- ビスケット
- 8枚
- ココア
- 適量
- [Ａ] コーヒーシロップ
- インスタントコーヒー
- 大さじ1/2
- 砂糖
- 小さじ1
- 湯
- 1/4カップ
-
1
クリームチーズは常温に戻してからボウルに入れ、砂糖と混ぜた後、卵黄を加えて混ぜる。
-
2
【1】に生クリームを少しずつ加え、その都度しっかり混ぜ合わせてから、“アイスデリ グランデ”に入れ“かためボタン”を押す。
3
バットにビスケットを敷き詰め、[Ａ]のコーヒーシロップを浸す。
-
4
【3】の上に【2】を流し込み、ココアをふって冷凍庫で1時間ほど冷やし固める。
-
5
食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
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